おしゃれなウイスキーバーで静かに一人飲みが楽しめる神戸市中央区の「スランジバー A-BO」

INTRODUCTION

ウイスキーが醸し出す、心地いい時間

神戸市中央区にある“スランジバー A-BO(エーボ)”にはおしゃれなクラシックやジャズが流れています。
音楽とお酒が大人な雰囲気を醸し出す店内は、一度席につくと動きたくなくなるような心地いい空間が広がっています。
店内にはモルトウイスキー200種類強、60年~80年代のオールドボトル300種類がずらりと並んでおり、お気に入りの一杯が見つかるはず。
各線三宮駅から徒歩3分の場所にある当店は飲み足りないとき、静かに一人飲みを楽しみたいときでも気軽にお越しください。
大人の雰囲気漂う“スランジバー A-BO(エーボ)”で素敵なひとときを楽しんでみませんか?
あなた好みの一杯をご用意して、お待ちしております。

ウイスキーが醸し出す、心地いい時間
スランジバー A-BO

ABOUT US

ウイスキー好き、音楽好き、文学好き

神戸市中央区のウイスキーバー“スランジバー A-BO(エーボ)”のマスターは何と言ってもウイスキーが好きで好きでたまりません。
5人の師匠に師事し、有名マスターの動きを観察したり、味わったりして学んだバーテンダーとしての確かな実力で、極上のウイスキーをお出しします。
一人飲みで静かに過ごすのもいいですが、音楽・文学などのお話も大好きですので、お酒のお話や音楽に関するお話などなんでもお聞かせください。

01

60~80年代のオールドボトルを数多く取り揃えています

モルトウイスキーは200種類強、オールドボトルは常時約300種類を用意しています。
時代によってウイスキーの風味は少しずつ変化してしまいますが、オールドボトルでは原点の味を再確認することができます。
一本一本、それぞれの歴史を辿ってきたボトルに思いを馳せながらいただく特別なウイスキーをお楽しみください。
神戸市中央区のウイスキーバー“スランジバー A-BO(エーボ)”では、オールドボトルの知られざる世界をおしゃれな空間で感じていただけます。

02

初めての方もウェルカムです

「ウイスキーバーは初めて」
「詳しくないけど、大丈夫かな?」
そんなウイスキー初心者の方々にも来て楽しんでいただけるのが神戸市中央区の“スランジバー A-BO(エーボ)”です。
長年バーをやっていると、おしゃれで静かな印象に緊張感を覚えるという方も多くおられます。
当店は、一人飲みからでもお越しいただいて、気軽においしいウイスキーを楽しめる雰囲気を大切にしています。
お好みやおすすめの飲み方についてなど、分からないことがあれば何でもお尋ねください。
ウイスキーのことなら24時間あっても語りきれないマスターがお答えします。

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こだわり

FEATURE

オールドボトルまで取り揃えています

ウイスキーバーとして、取り揃えているウイスキーの数は圧倒的です。
常に仕入れを行っているので、来る度に新しい出会いが楽しめるようにしています。
当店ではボトルへの封入から10年以上が経過したオールドボトルを多数入手。
古いものでは60年代のものまで、貴重なウイスキーを1ショットから比較的お手頃な価格でご提供しています。
たとえ量産品でも、ウイスキーの出来や風味のバランスは年代によって違うものです。
オールドボトルは、複雑なウイスキーの歴史を感じていただける奥深い楽しみ方としておすすめです。

涼しい顔して、神経質なほどこだわっています。

ハイボールについてです。
お店によって、作り方によって、そして向き合い方によって、ハイボールの味わいは変わってきます。
当店のハイボールは、嬉しいことに「おいしい」と言ってリピーターになってくれる方が多くいらっしゃいます。
このおいしさには、ちゃんと作り方の秘密があります。
当店では、作るときにあえて荒い炭酸の泡をある程度飛ばすようにしています。
こうすることで、喉越しがやさしく心地よい刺激に変わります。
更に、泡が勢い余って逃げてしまうのを防げるため、炭酸も長持ちする。
また、グラスにホコリや汚れが一点でもついていると、そこから泡が逃げてしまうので、グラスの手入れも欠かせません。
ハイボールだけでも、これだけのこだわりを込めて、おいしいものご提供しています。

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